Martabak manis, juga dikenal dengan nama martabak terang bulan atau kue terang bulan di beberapa daerah, adalah penganan sejenis kue dadar yang sering ditemukan dijajakan di pinggir jalan di Indonesia.
Di Pontianak, kue ini dinamakan apam pinang, sementara di Malaysia dikenal dengan nama “apam balik”. Martabak manis yang terkenal di antaranya adalah martabak bangka dengan berbagai variasi isi
Readmore Cara Membuat dan Resep Martabak Manis
Resep Masakan Satai Buntel (Solo)
Bahan 1 sdt asam jawa
100 ml air
1 sdt ketumbar,haluskan
7 buah cabai merah keriting,haluskan
3 sdm irisan gula merah
300 gram daging kambing,cincang
1 sdt bubuk merica
1 sdt garam 3 sdm kecap manis
100 gram lemak kambing,iris tipis melebar
Tusuk satai dari bambu secukupnya
Pelengkap : acar bawang,irisan kol dan tomat
Readmore Resep dan Cara Memasak Sate Buntel (Solo)
Kue lemper merupakan salah satu kue tradisional yang populer, biasanya dibuat dari beras ketan dengan bahan isi berupa abon kemudian dibungkus dengan daun pisang. Kue lemper dengan bahan isi gluten ini merupakan kreasi dari kue lemper yang umumnya berisi bahan daging. Selain lebih ekonomis, kue kreasi ini juga bisa dijadikan sebagai alternatif untuk mereka yang menyukai penganan berbahan nabati
Readmore Cara Membuat dan Resep Kue Lemper Gluten
Kue telur gabus kacang merupakan kue tradisional yang rasanya gurih dan renyah. Meskipun memakai nama “telur gabus”, kue ini sama sekali tidak menggunakan bahan berupa telur ikan gabus, tetapi dari tepung sagu dan terigu.
Mungkin dikarenakan bentuk kue ini yang mengembung lonjong mirip dengan telur ikan gabus yang bergerombol sehingga dinamakan kue telur gabus. Kue telur gabus ini merupakan
Readmore Kue Telur Gabus Kacang
Di pesisir Timur Pulau Sumatera, terutama di Provinsi Sumatera Utara dan Riau, serta Semenanjung Malaysia, kue ongol-ongol ini dalam bahasa Melayu setempat lebih dikenal dengan nama yang sama yakni kue kosui, yang menunjukkan adanya interaksi budaya yang erat antara kedua etnis Melayu serumpun.
Kue ongol-ongol dengan rasa yang manis dan tektur yang sedikit legit ini biasanya dinikmati dengan
Readmore Cara Membuat dan Resep Kue Ongol-Ongol
Kue dadar gulung, populer dikenal dengan nama kue dadar adalah salah satu kue nusantara yang merupakan jajanan pasar favorit yang paling sering dijumpai dijual di pasar tradisional.Kue dadar gulung sangat populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat Indonesia karena cita rasa kuenya yang enak.
Tekstur kulit kue dadar gulung yang lembut, dengan warna hijau beraroma wangi pandan, diisi
Readmore Cara Membuat dan Resep Kue Dadar Gulung
Dari namanya, meskipun memakai kata Solo, kue tradisional nusantara ini sebenarnya bukan berasal dari kota Solo, melainkan dari Indonesia Bagian Timur.
Kue katrisolo merupakan salah satu jajanan kue tradisional dengan bahan utama berupa beras ketan dan menggunakan bahan gula merah untuk memberikan rasa manis pada kuenya.
BAHAN 1 :
250 gr beras ketan, cuci bersih
100 ml santan kental
1/2
Readmore Cara Membuat dan Resep Katrisolo
Kue apem yang bentuknya menyerupai kue serabi ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Kue apem terutama banyak ditemukan di Pulau Jawa, seperti Provinsi Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Timur dalam beberapa variasi yang berbeda. Kue apem banyak dibuat khusus untuk mengisi berbagai acara ritual keagamaan dan acara tradisional masyarakat seperti selamatan, syukuran,
Readmore Cara Membuat dan Resep Kue Apem
Kue dodol menduduki peringkat atas sebagai salah satu kue tradisional nusantara yang paling populer karena bisa dijumpai hampir di setiap penjuru nusantara dalam berbagai variasi nama, bentuk dan rasa. Di antaranya, di Sumatera Barat dikenal dengan nama gelamai, di Riau terkenal dengan nama lempuk, terutama lempuk duriannya yang khas, sedangkan di Jawa kita mengenal nama jenang.
Bagi Anda yang pernah menikmati makanan di rumah makan dan restoran masakan khas tradisional nusantara, seperti Jawa, Sunda, Minang, atau Melayu, terutama di kota Medan, Padang, dan Pekanbaru, tentunya sudah tidak asing dengan kue yang satu ini. Ya, kue talam jagung manis yang sebenarnya merupakan kue khas Thailand yang dikenal dengan nama kue tako-tako (kadang ditulis “dako”), atau kue talam
Readmore Cara Membuat dan Resep Kue Talam Jagung Manis
find it 