Kue pisang kelapa jelas merupakan kue tradisional Indonesia yang penuh dengan nuansa dan cita rasa khas nusantara karena bahan utama kue ini yakni pisang dan kelapa merupakan bahan pangan yang tersedia melimpah di bumi nusantara yang secara tradisional banyak digunakan untuk membuat beraneka ragam kue dan penganan tradisional khas Indonesia yang enak dan disukai berbagai kalangan masyarakat.

Readmore Cara Membuat dan Resep Kue Pisang Kelapa

Bahan:

400 g beras, cuci bersih

2 butir cengkeh

1/4 sdt pala bubuk

1/2 sdt kayumanis bubuk

1 sdt kunyit bubuk

1 batang serai, memarkan

1 sdt garam

600 ml air

bawang merah goreng secukupnya

minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1/4 sdt merica bubuk
1 cm jahe
1 cm lengkuas
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Pelengkap:
Serundeng ayam
Tempe bacem
Readmore Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Rempah

Bahan-bahan Rollade Kakap

600 gr daging kakap, cicang
200 gr tahu putih, haluskan
60 gr kacang polong
75 gr wortel, potong dadu kecil
1 buah tomat, potong dadu kecil
4 butir putih telur, buat dadar
2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical

Bumbu :

5 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdt lada halus
1 sdt garam halus

Cara Membuat Rollade Kakap

Panaskan minyak
Readmore Resep dan Cara Bikin Rollade Kakap

Bahan nasi:

750 g nasi putih

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

2 butir bawang merah, cincang halus

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk

minyak untuk menumis

Bahan isi:
150 g daging ayam, potong dadu
100 g teri medan, cuci, goreng
50 ml kaldu
1 buah cabai hijau besar, iris serong
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
minyak untuk menumis

Readmore Resep dan Cara Buat Nasi Bakar Ayam Ikan Teri

Bahan:
500 g kentang, potong-potong, goreng, haluskan
300 g daging kepiting
1 buah jagung manis, pipil
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, cincang halus
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdm kecap ikan
1 sdm mayones
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 batang
Readmore Resep Perkedel Kepiting

Bahan:
2 buah pisang ambon, haluskan
200 g tepung beras
100 g gula merah sisir
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
50 ml air kelapa
100 ml air
50 ml santan kental
100 g kelapa parut, kukus

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, uleni selama 15 menit.
2. Diamkan adonan selama 1 jam.
3. Panaskan cetakan, tuang adonan, kukus selama 15 menit.
4. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan
Readmore Resep dan Cara Bikin Apem Kukus Pisang Ambon

Bahan:

250 g nangka muda, cincang kasar, rebus hingga lunak

100 g ikan teri nasi, cuci bersih

200 g kelapa parut

1 buah cabai hijau besar, iris serong

1 buah cabai merah besar, iris serong

5 buah belimbing wuluh, potong 1/2 cm

4 lembar daun salam, potong-potong

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
2 cm lengkuas
2 sdm gula merah sisir
1 sdt
Readmore Resep dan Cara Bikin Tumis Mangga Muda

Bahan:
1 ekor ikan kakap, bersihkan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk nipis
Bahan saus tomat:
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
3 buah tomat merah, haluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
200 ml kaldu

minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat:
1. Lumuri ikan kakap dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk
Readmore Resep Kakap Goreng Saus Tomat

Bahan:
1 kg nasi putih
300 g daging sapi has dalam, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe, memarkan
8 sdm kecap manis
150 ml kaldu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
sambal botol
irisan mentimun
irisan tomat

daun pisang
lidi

Readmore Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Daging Bumbu Kecap

Bahan:
250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kecap asin
2 sdm tepung terigu
100 g tepung roti kasar
2 sdm wijen putih
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
tusuk sate
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur udang, bawang putih, dan kecap asin. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.
2. Tusuk udang arah memanjang dari bagian
Readmore Resep Udang Goreng Wijen