Bahan-bahan :
5 buah pisang raja
150 gr tepung beras
80 ml gula pasir
10 lbr daun pandan
10 lbr daun suji
5 gr terigu
200 ml santan
sirup warna secukupnya, rasa cocopandan, atau lemon, (bisa disesuaikan rasanya menurut selera)
es serut kasar
50 gr sagu
Garam secukupnya
Bahan untuk Saus Es Pisang Ijo :
80 ml gula pasir
10 lbr daun suji
10 lbr daun pandan